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10-212025
【祝賀】2025黑龍江肉類企業30強榜單公布10月18日下午,省企業聯合會聯合省社會科學院、省有關行業協會、有關媒體,共同發布2025黑龍江企業100強榜單、黑龍江制造業企業100強榜單、黑龍江肉類企業30強榜單。本次排序依照國際通行的企業排序規則和中國企業500強排序標準,經企業自愿申報,市地、行業推薦,專家審定,公示后又綜合公示期間有關部門、企業的意見和建議,對榜單進行了完善和補充。
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10-192025
“一豬一碼”可溯源,年配送20萬噸|巴彥生豬產業鏈條再升級金秋時節,巴彥萬潤肉類加工有限公司200萬頭生豬屠宰加工及冷鏈集配中心建設項目進入收尾階段。該項目投產后,可實現豬肉制品冷鏈物流年配送量20萬噸、“一豬一碼”溯源等,“巴彥生豬”產業鏈條通過補鏈、強鏈,完成再升級,進一步鞏固立縣支柱產業地位。
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08-082023
農業農村部畜牧獸醫局出臺畜牧業汛期防災減災技術指導意見近期,華北、東北和沿海等地出現強降雨、臺風、洪澇等災害,8、9月份仍是自然災害的多發頻發期,畜牧業正常生產秩序受到影響,動物疫情發生和傳播風險增加。為有效應對災害天氣影響,最大程度降低災害損失,穩定畜牧業生產,提出以下技術和工作措施。
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04-112023
關于省級動物疫病凈化場的通告按照《關于開展省級動物疫病凈化場評估認證工作的通知》(黑農廳函〔2022〕730號)工作安排,經養殖場自愿申請,省級評估認證,確定巴彥縣康宇養殖有限公司為省級豬偽狂犬病凈化場,特此通告。請各地做好省級動物疫病凈化場日常管理,強化監管和指導,不斷提升養殖環節生物安全水平。
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04-122021
中國肉類協會豬業分會2021年度常務理事會議在南京召開巴彥萬潤肉類加工有限公司出席中國肉類協會豬業分會2021年度常務理事會議。主要議題是:促進肉類行業健康發展,加強會員之間的交流與合作,進一步提升肉類企業的核心競爭力。
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09-172019
豬肉深加工與傳統肉制品加工有什么不同?在傳統的加工基礎上,對生產工藝、產品種類進行優化設計,引進外國肉制品加工設備及工藝方法,中西相結合程度高,產品種類更加多樣化、口味更加豐富。有條件的企業嘗試采用采用高科技手段,比如傳統加工殺菌方法為熱殺菌,深加工采用高壓殺菌,這樣降低了對肉制品品質的破壞程度,極大改善了肉制品品質。在工藝方面,使用脂肪代替品,降低肉制品脂肪含量的同時,還能增強肉制品風味。
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