發布時間：2018-08-26 19:26:53   來源：黑龍江經濟報

【導讀】 黑龍江經濟報首席記者 于永吉 記者 趙博言 人在廠中，廠在花園中。這就是來巴彥萬潤肉類加工有限公司的第一感受。 23日，《龍江綠廚房》欄目走進了位于巴彥縣工業新城的巴彥萬潤肉類加工有限公司，通過直播鏡頭讓網友“零距

黑龍江經濟報首席記者 于永吉 記者 趙博言

    人在廠中，廠在花園中。這就是來巴彥萬潤肉類加工有限公司的第一感受。

23日，《龍江綠廚房》欄目走進了位于巴彥縣工業新城的巴彥萬潤肉類加工有限公司，通過直播鏡頭讓網友“零距離”觀看企業生產加工全過程。

    “直播采訪可以讓網友了解我們，看到產品生產的全過程，放心、安心。”巴彥萬潤肉類加工有限公司董事長王玉海接受了直播采訪。他說：“巴彥萬潤肉類加工有限公司是一家集生態種植、生豬養殖、生豬屠宰、肉制品深加工于一體的產業化企業，在生產過程中，實現24小時監管，保證了產品的安全品質。”

直播過程中，王玉海帶領記者參觀了生豬屠宰、分割全過程。他說：“現在，每天大約屠宰生豬1700頭左右。每頭生豬出廠都需要6道大環節，43道小環節。我們拒收90公斤以下和140公斤以上的生豬。同時，在生豬進場前，我們還要檢查生豬的健康狀況，確保進場生豬的質量。”

    “目前，我們有177種產品，生鮮肉主要銷售東三省，凍豬分割品銷售到全國市場。其中，1號肉出口香港，2號肉銷售到廣州和上海等地。”王玉海說，巴彥萬潤2016年通過了中國質量認證中心的質量管理體系（ISO9001）和食品安全管理體系（ISO22000）認證；2017年取得國家進出口企業認證；現已成為中國肉類協會會員單位，黑龍江省肉類協會副會長單位；2017年公司產品經中國綠色食品發展中心審核，被認定為綠色食品A級產品；2017年被省畜牧局確定為全國生豬屠宰標準化創建示范企業。

    志濤（香港）有限公司采購經理楊玉英說：“巴彥萬潤的產品肉質細膩，可以滿足香港人對豬肉的要求。我們每天對生豬進廠、屠宰、分割、包裝進行檢驗監督，確保產品的質量。一直以來，巴彥萬潤產品質量都非常有保障，合作很放心。”

    “食品安全是企業重中之重。我們的生豬80%來自巴彥以及哈市周邊。為了食品安全，我們自建了養殖廠。預計養殖廠投入運營后，年可存欄基礎母豬2500頭，年出欄無抗綠色生豬50000頭。”王玉海說，目前巴彥萬潤豬肉產品已經取得了中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，計劃將養殖場打造成為綠色生豬養殖、循環農業典型。我們在養殖場周邊預留土地500畝，用于糞污還田，種植綠色玉米，采用有機肥生產和沼氣工程等形式，打造“生豬養殖——糞肥還田——綠色玉米——生豬養殖——生豬屠宰——肉制品深加工”循環農業產業鏈條。為保證綠色生豬養殖基地的原料供應，計劃采取典型示范的方法，引領帶動巴彥縣及周邊標準化生豬養殖場100個，綠色生豬養殖量達到50萬頭。

    “下一步，我們正在投資建設的生豬肉制品深加工項目計劃在10月份投產達效，主要生產肉灌制品、醬鹵制品、食品調理品、休閑食品（豬肉脯）、速凍食品，依托巴彥生豬養殖大縣的優勢，堅持打造安全放心生豬產業鏈一體化工程。向綠色生豬養殖要發展，向綠色種植要發展，向生豬屠宰、精分割及副產品深加工要發展，向生豬肉制品深加工要發展。做好農業循環經濟大文章，做好一二三產業融合發展大文章。”對于企業未來的發展，王玉海說，希望 “十四五”期間，公司將新建日屠宰生豬2萬頭，年屠宰生豬500—700萬頭屠宰線，產品銷售立足東三省，輻射國內市場.

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